De huidige situatie van de cassave -industrie in Afrika

Afrika is het continent met de hoogste output en het gebied geplant in cassave, waardoor het 's werelds grootste producent en consument van wortelgroenten is. Oosters, zuidelijk en West -Afrika zijn de belangrijkste plantengebieden voor Cassave, waarbij Zuid- en West -Afrika het grootste plantenareaal en opbrengsten heeft. Cassave is momenteel een van de belangrijkste gewassen in veel Afrikaanse landen, en in sommige van die landen is het ook een belangrijk economisch gewas.

De essentiële stappen bij de productie van cassave, een aanzienlijk energiegewas, inclusief planten, oogsten, drogen, opslaan en verwerking. Omdat cassave veel zetmeel en kleine cellulose heeft, biedt het veel potentieel voor het produceren van zetmeel en gemodificeerd zetmeel. Bovendien kan cassave worden verwerkt om een ​​verscheidenheid aan goederen te creëren, waaronder cassavemeel, chips en korrels, die allemaal uitgebreid worden gebruikt in de chemische, farmaceutische en voedingsindustrie.

De productie en het areaal van cassave zijn in heel Afrika gestegen. Volgens gegevens zal Afrika in 2021 28,4073 miljoen hectare cassave oogsten, waardoor 82,99% van het wereldwijde totaal uitmaakt. De voordelen van de cassave -teelt groeien ook jaar na jaar als gevolg van de voortdurende vooruitgang van landbouwtechnologie en de constante stijging van de marktvraag. Bepaalde regio's in Zuid -Afrika hebben bijvoorbeeld mechanische cassave -planten en oogsten geïmplementeerd, wat de productie -efficiëntie en verlaagde prijzen aanzienlijk heeft verhoogd.

De Afrikaanse cassave -sector wordt echter ook geconfronteerd met verschillende moeilijkheden en problemen:

1. Hoge productiekosten zijn het gevolg van de spread en een slechte productie -efficiëntie van cassave -plantgebieden.

2. Vanwege de relatief verouderde technologie en machines die worden gebruikt bij de verwerking van cassave, is het een uitdaging om te voldoen aan de consumentenvraag naar hoogwaardige cassave-producten.

3. Het cassave -bedrijf is ook enigszins beïnvloed door kwesties als klimaatverandering en landdegradatie.

Verschillende acties zijn nodig om de cassave -sector in Afrika verder te helpen floreren:

1. Om de effectiviteit en kwaliteit van de productie te vergroten, moet onderzoek en promotie van cassave -planttechnologie worden verbeterd.

2. Om de toegevoegde waarde en het concurrentievermogen van cassave -producten te stimuleren, moet meer geld worden geïnvesteerd in onderzoek en ontwikkeling van cassave -verwerkingstechnologie en -apparatuur.

3. Om duurzame ontwikkeling te bereiken, moeten de gecoördineerde planning en het beheer van cassave -plantengebieden worden verhoogd en moeten de schaal en normen voor het planten van cassave worden verbeterd.

Concluderend, de cassave -industrie in Afrika is een aanzienlijk economisch gewas en zijn groei en productie ervan cruciaal voor de economische en sociale vooruitgang van het continent. De cassave -activiteiten hebben echter ook aanzienlijke moeilijkheden en problemen die verschillende oplossingen nodig hebben. De duurzame ontwikkeling en consistente groei van de cassave -sector kunnen alleen worden bereikt door voortdurende technologische innovatie- en managementontwikkeling.